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Bernard
Chrétien Traiteur
Magasin :
Allée Saint Michel
62000 Arras
Tél/fax : 03 21 58 17 06
Ouvert les jours de
la semaine de 9h00 à 13h00 et de 15h30
à 19h30. Fermé le lundi, mercredi
et dimanche après midi.
Bureau : Sur rendez-vous
5 bis rue du Gal Leclerc
62161 Maroeuil
Tél : 03 21 55 66 03
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Pour nos formules " clefs
en main " comprenant service en salle, mise en
place de la salle, mise en place des tables, locations
de vaisselles, décoration florale etc…
N'hésitez pas à prendre rendez-vous |
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Nos
buffets froids |
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Menu
numéro 1 :
Quart d'ananas au crabe
Pâté en croûte
au foie gras
Charcuterie (3 sortes)
Assortiment de crudités (6
sortes)
Poulet farci
Rôti de veau
Salades composées (6 sortes)
Plateau
de fromages affinés (7 sortes)*
Salade aux Noix et aux baies roses,
vinaigre balsamique
Pain
de campagne / Pain aux noix / beurres
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Menu
seul
24 € 50 ttc/pers
dont TVA : 5,5 % |
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Menu numéro
2 :
Saumon farci au loup de mer
Terrine de St Jacques
Charcuterie (3 sortes)
Assortiments de crudités
(6 sortes)
Jambon à
l'os
Rôti de bœuf
Emincé de canard
Salades composées (6 sortes)
Plateau de fromages
affinés
(7 sortes)*
Salade aux Noix et aux baies roses,
vinaigre balsamique
Pain de
campagne / Pain aux noix / beurre
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Menu
seul
26 € 50 ttc/pers
dont TVA : 5,5 % |
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Menu numéro
3 :
Mise en bouche
: mini ficelle picarde au saumon
Terrine de St
Jacques
Buisson d'écrevisses
Tomates et avocats au thon, saumon,
crabe, crevettes
Cocktail de fruits de mer
Assortiments de
crudités et salades exotiques
(6 sortes)
Epaule d'agneau
farcie
Rôti de bœuf
Rôti de veau
Pintadeau aux cerises
Caneton en chaud-froid à
l'orange
Salades composées (6 sortes)
Plateau de fromages
affinés (7
sortes)*
Salade aux Noix et aux baies roses,
vinaigre balsamique
Pièce Montée
ou cascade de Gâteaux
Pain de campagne
/ Pain aux noix / beurre
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Menu
seul
35 € 00 ttc /pers
dont TVA : 5,5 % |
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Menu numéro
4 :
Quart d'ananas
des îles au crabe
Buisson d'écrevisse et de
crevettes roses
Cocktail de fruits de mer
Charcuterie (3
sortes)
Terrine de lapin aux noisettes
Assortiments de crudités
Emincé
de canard aux baies roses
Cuisse de canard farci
Rôti de bœuf
Carré de Veau aux pêches
Salades composées (6 sortes)
Plateau de fromages
affinés (7 sortes)*
Salade aux Noix et aux baies roses,
vinaigre balsamique
Pièce Montée
ou cascade de Gâteaux
Pain de campagne
/ Pain aux noix / beurre
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Menu
seul
33 € 50 ttc/pers
dont TVA : 5,5 % |
Pour harmoniser votre repas,
nous vous proposons une large gamme de
vins blancs et de vins rouges. Attentifs
à vos souhaits, nous saurons vous
conseiller. Nous fournissons également
bière régionale artisanale,
eau minérale, jus de fruits et
sodas.
* Nos plateaux de fromages
se composent notamment de fromages régionaux
: cœur d'Arras, boulette d'Avesnes,
maroilles…
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